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| Allergenkennzeichnung | |
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: Entenfleischkochsaft konzentriert 65% (Wasser, Entenfleischextrakt 4,5%, Entenfleischpulver 1,1%, Salz), Salz, Aromen, Zucker, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, natürliche Aromen, Zwiebelpulver, Alkoholessig, Knoblauchpulver, Stabilisator (Xanthan). |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
301/71 |
Fett (in g) |
0,7 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0,2 |
Kohlenhydrate (in g) |
10 |
davon Zucker (in g) |
3,9 |
Eiweiß (in g) |
6,1 |
Salz (in g) |
25,23 |
| glutenfrei --> Glutengengehalt <= 20 mg/kg | |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Nestlé Deutschland AG |
| 60523 Frankfurt am Main | |
Verkehrsbezeichnung: |
Flüssiges Konzentrat auf Entenbasis |
| Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen bei max. 5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen. Vor Gebrauch gut schütteln. | |
| Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Verzehrfertig*** Dosierung: 5-50 ml zum Würzen 30 ml/1 L Wasser für Fonds. Geeignet für warme und kalte Zubereitung |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
1 Liter |
