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| Allergenkennzeichnung | |
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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mit Antioxidationsmittel |
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mit Zucker(arten) und Süßungsmittel(n) |
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Zutatenliste |
Zutaten: 98% Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250), Dextrose, Zucker, Gewürze, Hefeextrakt, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Aroma, Kulturen, Rauch. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1538/367 |
Fett (in g) |
34,78 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
14,38 |
Kohlenhydrate (in g) |
0,16 |
davon Zucker (in g) |
0,16 |
Eiweiß (in g) |
14,6 |
Salz (in g) |
2,4 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Fleischerei AngelkortGmbH Wurstsortiment |
| Oberstr. 11, 59394 Nordkirchen | |
unter Schutzatmosphäre verpackt |
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