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| Allergenkennzeichnung | |
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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mit Antioxidationsmittel |
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Zutatenliste |
Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch. Kann Spuren von SENF enthalten. 100g Sommerwurst werden aus 126g Schweinefleisch hergestellt. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1451/350 |
Fett (in g) |
29 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
11,6 |
Kohlenhydrate (in g) |
1 |
davon Zucker (in g) |
0,5 |
Eiweiß (in g) |
21 |
Salz (in g) |
4 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
H. & E. Reinert Westfälische Privat-Fleischerei GmbH |
| Mittel-Loxten 37, 33775 Versmold | |
Verkehrsbezeichnung: |
Reinert Sommerwurst, nach Art einer Cervelatwurst, geräuchert |
| Kühl lagern: < 14 Grad. | |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
2000 Gramm |
