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| Allergenkennzeichnung | |
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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mit Antioxidationsmittel |
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Zutatenliste |
Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Traubenzucker, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Reifekulturen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch. 100g Fertigprodukt werden aus 119g Schweinefleisch hergestellt. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1311/316 |
Fett (in g) |
26 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
11,2 |
Kohlenhydrate (in g) |
0,5 |
davon Zucker (in g) |
0,1 |
Eiweiß (in g) |
20 |
Salz (in g) |
3,6 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Döllinghareico GmbH & Co. KG |
| Postfach 267 25302 Elmshorn | |
Verkehrsbezeichnung: |
Mettwurst 1a |
| Empfindliche Verbrauchergruppen: Keine Einschränkungen. Bauernwurst wird als Aufschnitt verwendet. Um das volle Aroma zu entwickeln, sollte das Produkt vor dem Verzehr auf Zimmertemperaratur (ca. 15 - 20°C) gebracht werden. Bitte 10 Minuten vor dem Verzehr die Packung öffnen. Wursthülle nicht essbar! Ungeöffnet bei < +15°C mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck. Die Schnittfläche der Bauernwurst sollte zur Aufbewahrung abgedeckt werden, um ein Antrocknen zu vermeiden. | |
| Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
65% garfertig |
geeignet für die Zubereitung im Backofen |
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Zubereitungshinweis: |
***Backen*** Nicht geeignet ist die Bauernwurst zum Backen bei Temperaturen über 170°C. ***Braten mit wenig Bratfett*** Nicht geeignet ist die Bauernwurst zum Braten bei Temperaturen über 170°C. ***Grillen Fleisch*** Nicht geeignet ist die Bauernwurst zum Grillen bei Temperaturen über 170°C. ***Simmern/Köcheln*** Es wird nicht empfohlen die Bauernwurst in Wasser zu köcheln. ***Verzehrfertig*** Bauernwurst wird, ohne weitere Zubereitung, als Aufschnitt verwendet. |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
1100 Gramm |
