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| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Fettgehalt in Trockenmasse (F.i.Tr.): |
45 % |
| Allergenkennzeichnung | |
enthält Milch und/oder Laktose |
|
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
|
Zutatenliste |
Zutaten: MILCH, Salz, Lab, Säureregulator: Citronensäure |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1190/286 |
Fett (in g) |
22 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
15 |
Kohlenhydrate (in g) |
2,1 |
davon Zucker (in g) |
1,6 |
Eiweiß (in g) |
20 |
Salz (in g) |
0,69 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Molkerei MEGGLE Wasserburg GmbH & Co. KG |
| Megglestr. 6-12 83512 Wasserburg | |
Verkehrsbezeichnung: |
Mozzarella schnittfest. Mozzarella ist ein Pasta filata Käse mit mindestens 45% Fett i.Tr. und mindestens 42% Trockenmasse entsprechend Käsequalitätsverordnung, produziert in Italien. |
| Kühlung 4-6 °C ohne Unterbrechung | |
| Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
100% verzehrfertig |
Zubereitungshinweis: |
***Verzehrfertig*** No instruction |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
1000 Gramm |
