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| Allergenkennzeichnung | |
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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mit Antioxidationsmittel |
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Zutatenliste |
Zutaten: Schweinefleisch 96%, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E250), Dextrose, Zucker, Gewürze, Hefeextrakt, Antioxidationsmittel: E300, E301, Trinkwasser, Säuerungsmittel: E330, E270, färbendes Lebensmittel (Rote Beete, Johannisbeere), Reifekulturen, Aroma, Rauch. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1364/326 |
Fett (in g) |
29,11 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
11,46 |
Kohlenhydrate (in g) |
0,19 |
davon Zucker (in g) |
0,18 |
Eiweiß (in g) |
16,68 |
Salz (in g) |
1,91 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Fleischerei AngelkortGmbH Wurstsortiment |
| Oberstr. 11, 59394 Nordkirchen | |
