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| Produkt enthält Ei aus Bodenhaltung |
| Allergenkennzeichnung | |
enthält Weizen |
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enthält Roggen |
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enthält Gerste |
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enthält Hafer |
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enthält Eier |
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enthält Milch und/oder Laktose |
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enthält Milchzucker (Laktose) |
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enthält Senf |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Farbstoff |
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mit Konservierungsstoff |
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mit Antioxidationsmittel |
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Zutatenliste |
46% Mehrkornbrot mit 8% Vollkornanteil [WEIZENmehl, Wasser, Natursauerteig (Wasser, WEIZENmehl), Hefe, 3,2% Leinsamen, HAFERflocken, 2,9% Sonnenblumenkerne, 2,5% WEIZENspeisekleie, ROGGENvollkornschrot, WEIZENvollkornschrot, Rapsöl, Invertzuckersirup, Salz, WEIZENeiweiß, Malzextrakt (GERSTENmalz, Wasser), ROGGENmehl, Säureregulator: E262, WEIZENmalzmehl, Ackerbohnenmehl], 19% Salami [Schweinefleisch, Speck, Putenfleisch, Salz, Gewürze, Dextrose, Glukosesirup, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: E301; Farbstoff: E120; Konservierungsstoff: E250; Reifekulturen, Rauch], 13% GOUDA 48% Fett i. Tr., Mayonnaise (80% Rapsöl, EIGELB, Wasser, Branntweinessig, SENFSAATEN, Zucker, Salz, Gewürze), Rucola. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1551/370 |
Fett (in g) |
~ 27 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
~ 5,8 |
Kohlenhydrate (in g) |
~ 21 |
davon Zucker (in g) |
~ 2,5 |
Eiweiß (in g) |
~ 9,6 |
Salz (in g) |
~ 1,4 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Heinz Funken GmbH & Co. KG |
Verkehrsbezeichnung: |
Mehrkornbrot mit Salami und Gouda |
| das Produkt hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum | |
| Lagerung bei 2 °C bis 7 °C | |
Herkunftsland der primären Zutat: |
Europa |
Land der letzten Bearbeitung/Produktion: |
Deutschland |
Ort der letzten Bearbeitung/Produktion: |
Deutschland |
| Angaben zu speziellen Kostformen | |
enthält Bestandteile vom Schwein |
|
enthält Bestandteile vom Geflügel |
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| Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
100% verzehrfertig |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
150 g |
