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| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Aufgezogen / Gemästet in: |
POLEN |
Geschlachtet in: |
POLEN |
Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
|
Fettgehalt in Trockenmasse (F.i.Tr.): |
0 % |
| Allergenkennzeichnung | |
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt |
|
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
|
Zutatenliste |
Polnische Hafermastgansebrust |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1308/316 |
Fett (in g) |
28 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
6,6 |
Kohlenhydrate (in g) |
< 0,5 |
davon Zucker (in g) |
< 0,5 |
Eiweiß (in g) |
16 |
Salz (in g) |
0,1 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Janusz Bota CEDROB Passau GmbH |
| CEDROB Passau GmbH Rößlerhofweg 6 94036 Passau janusz.bota@cedrob.de | |
Verkehrsbezeichnung: |
Polnische Hafermastgänsebrust Handelsklasse A tiefgefroren |
| Bei der Aufbewahrung und Zubereitung des Produktes sind die Regeln der guten Küchenhygiene zu beachten sowie die richtige Temperatur einzuhalten. Das Produkt ist aus der Verpackung herauszunehmen und in einem Behälter - im Kühlschrank auftauen zu lassen. Rohes Fleisch nicht in Kontakt mit anderen Lebensmitteln bringen. Auftaufüssigkeit weggießen. Geschirr und Hände gründlich reinigen. Nicht zum Rohverzehr geeignet. Das aufgetaute Produkt ist innerhalb von 24 Stunden zu verzehren. Kühlschrank: Max. 7°C - 48 Stunden Mind. -6°C - 4 Tage Mind. -12°C - 21 Tage Mind. -18°C - Siehe Etikett Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren! Vor dem Verzehr vollständig garen. | |
| Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Scharfes Anbraten*** Die Bratzeit pro Kilo Gans betragt ca. 60 Minuten Zubereitung mit Ober- und Unterhitze: 190 °C. Zubereitung mit Umluft 180 °C. |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
750 Gramm |
Abtropfgewicht: |
0 |
