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| Theragra chalcogramma | |
| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Fangregion: |
Nordwestpazifik |
| Fisch aus Wildfang | |
| Allergenkennzeichnung | |
enthält Fische |
|
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Antioxidationsmittel |
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mit Phosphat |
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Zutatenliste |
Zutaten: Alaska Seelachs (FISCH) (80%), Wasser, Stabilisator E451, Salz, Antioxidationsmittel E330 |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
305/78 |
Fett (in g) |
0,8 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0 |
Kohlenhydrate (in g) |
0 |
davon Zucker (in g) |
0 |
Eiweiß (in g) |
16,2 |
Salz (in g) |
0 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
All-Fish Handelsgesellschaft mbH |
| Eckernförder Strasse 313, D 24119 Kronshagen | |
Verkehrsbezeichnung: |
Alaska-Seelachs Filet mit zugesetztem Wasser (Theragra Chalcogramma), roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei, tiefgefroren, glasiert, einzeln entnehmbar |
| Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Bei mindestens -18° C lagern. Nur im durchgegarten Zustand verzehren. | |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
4 Kilogramm |
