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| Pleuronectes platessa | |
| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Fangregion: |
Nordostatlantik |
| Fisch aus Wildfang | |
| Allergenkennzeichnung | |
enthält Fische |
|
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: SCHOLLE |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
326/78 |
Fett (in g) |
0,8 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0,2 |
Kohlenhydrate (in g) |
0 |
davon Zucker (in g) |
0 |
Eiweiß (in g) |
16,9 |
Salz (in g) |
1,7 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Isola Fish B.V. |
| Ambachtsweg 14, 8321 DW, Urk | |
Verkehrsbezeichnung: |
Tiefgefroren Schollenfilet 250-300g |
| Lagerung bei -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nur im durchgegarten Zustand verzehren. | |
| Zubereitungshinweis | |
geeignet für die Zubereitung im Backofen |
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Zubereitungshinweis: |
***Backen*** Im vorgeheizten Backofen, bei ca. 200°C, 15-20 Minuten backen. ***Braten mit wenig Bratfett*** Bei mittlerer Hitze, unter vorsichtigem Wenden, 10-15 Minuten braten. |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
4,25 Kilogramm |
