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| Pleuronectes platessa | |
| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Fangregion: |
Nordostatlantik |
| Fisch aus Wildfang | |
Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
|
Fettgehalt in Trockenmasse (F.i.Tr.): |
0 % |
| Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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enthält Fische |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: SCHOLLENFILET (60%), WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Hefe, Gewürze (Paprikapulver, Kurkumapulver) |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
588/139 |
Fett (in g) |
1,9 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0,4 |
Kohlenhydrate (in g) |
19,1 |
davon Zucker (in g) |
2,5 |
Eiweiß (in g) |
11,4 |
Salz (in g) |
0,7 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Isola Fish B.V. |
| Ambachtsweg 14, 8321 DW, Urk | |
Verkehrsbezeichnung: |
Tiefgefroren Schollenfilets paniert |
| Lagerung bei -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nur im durchgegarten Zustand verzehren. | |
| Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Braten der Speisen in Fett*** Das unaufgetauten Product, bei ca. 170°C, 5-7 Minuten frittieren. ***Braten mit wenig Bratfett*** Das unaufgetauten Produkt bei mittlerer Hitze, unter vorsichtigem Wenden, 10-12 Minuten braten. |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
5 Kilogramm |
Abtropfgewicht: |
0 |
