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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Schwefeldioxid/Sulfite |
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| Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Gluten möglich |
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Spuren von Eiern möglich |
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Spuren von Milch und/oder Laktose möglich |
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Spuren von Sellerie möglich |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: 88% Kartoffeln (enthalten SULFIT), Stärke, Speisesalz, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Methylcellulose), Palmöl, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Aromen. Kann Spuren von Gluten, Milch, Ei und Sellerie enthalten. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1370/328 |
Fett (in g) |
2 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
1 |
Kohlenhydrate (in g) |
62 |
davon Zucker (in g) |
3 |
Eiweiß (in g) |
8 |
Salz (in g) |
3,2 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Unilever Food Solutions, Unilever Deutschland GmbH |
| Knorrstraße 1, 74074 Heilbronn | |
Verkehrsbezeichnung: |
Kartoffeltrockenmischung zur Herstellung von Kroketten |
| Kühl und trocken lagern. | |
| Zubereitungshinweis | |
geeignet für die Zubereitung in der Friteuse |
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Zubereitungshinweis: |
***Frittieren*** Zubereitung: 1. 6,25 Liter kaltes Wasser in eine Schüssel geben. 2. Packungsinhalt mit einem Schneebesen zügig in das kalte Wasser einrühren. 3. Teig 10 min. quellen lassen. 4. Mit Krokettenpresse oder feuchten Händen Kroketten formen. 5. Kroketten unpaniert in heißes Frittierfett* geben. 6. Schwimmend goldbraun ausbacken. TIPP: *Besonders zu empfehlen ist PHASE Goldflex, da dieses kaum schäumt und kaum spritzt. Teilmengenentnahme: Bei Entnahme von Teilmengen den Packungsinhalt innerhalb einer Woche verbrauchen. |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
2500 Gramm |
