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Allergenkennzeichnung | |
enthält Milch und/oder Laktose |
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Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Gluten möglich |
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Spuren von Eiern möglich |
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Spuren von Sellerie möglich |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: 80% Kartoffeln¹, 14% VOLLMILCHPULVER, Speisesalz, Palmöl, Verdickungsmittel (Xanthan), Stabilisatoren (Kaliumphosphat, Diphosphate), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Aromen. Kann Gluten, Ei und Sellerie enthalten. ¹ aus nachhaltigem Anbau |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
270/65 |
Fett (in g) |
1 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0,7 |
Kohlenhydrate (in g) |
10 |
davon Zucker (in g) |
1,5 |
Eiweiß (in g) |
2 |
Salz (in g) |
0,55 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Unilever Food Solutions, Unilever Deutschland GmbH |
Knorrstraße 1, 74074 Heilbronn | |
Verkehrsbezeichnung: |
Flockenpüreemischung mit Milch zur Zubereitung von kaltquellendem Kartoffelpüree |
Kühl und trocken lagern! | |
Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Mischen*** 1. 13,5 Liter kaltes Wasser in eine Schüssel geben. 2. Packungsinhalt mit einem Schneebesen zügig einrühren oder mit einem elektr. Rührgerät kurz einrühren, bis das Püree anzieht. 3. Püree 5 Min. quellen lassen. Vor dem Servieren das Püree im Kombidämpfer oder Regenerierwagen erhitzen. Hinweis: Bei sachgemäßer Kühlung unter 3 °C kann das angerührte Püree 72 Stunden aufbewahrt werden. Zubereitungstipp: Verfeinern Sie Ihr Püree durch Zugabe von Butter oder Phase Butter Flavour, Salz und Muskat. Für ein lockeres Püree verringern Sie die Einwaage auf 200 g / Liter. |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
3000 Gramm |