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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: modifizierte Kartoffelstärke (E 1442), Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (MILCH/LAKTOSE, EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1565/368 |
Fett (in g) |
0 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0 |
Kohlenhydrate (in g) |
92 |
davon Zucker (in g) |
0 |
Eiweiß (in g) |
0,1 |
Salz (in g) |
0,11 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG |
| Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen | |
Verkehrsbezeichnung: |
modifizierte Kartoffelstärke E 1442 |
| Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Mischen*** Mit einem Schneebesen langsam in kalte oder warme Flüssigkeiten einrühren, kurze Zeit ziehen lassen und nochmals umrühren. Dosierung: ca. 3 g / 100 ml: Konsistenz leicht flüssig;ca. 4 g / 100 ml: Konsistenz nektarartig;ca. 5 g / 100 ml: Konsistenz cremig. |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
400 Gramm |
