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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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| Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Eiern möglich |
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Spuren von Sojabohnen möglich |
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Spuren von Milch und/oder Laktose möglich |
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Spuren von Sellerie möglich |
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Spuren von Senf möglich |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
ZUTATEN: WEIZENMEHL, Palmfett, Zucker, Maltodextrin. SPUREN: MILCH, EIER, SOJA, SELLERIE, SENF |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
2448/588 |
Fett (in g) |
41 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
25 |
Kohlenhydrate (in g) |
48 |
davon Zucker (in g) |
0,7 |
Eiweiß (in g) |
5,3 |
Salz (in g) |
< 0,01 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Nestlé Deutschland AG |
| 60523 Frankfurt am Main | |
Verkehrsbezeichnung: |
Roux Braune Mehlschwitze |
| Trocken lagern und vor Wärme schützen (nach dem Öffnen wieder gut verschließen). | |
| Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Sieden*** Zubereitung 1 Flüssigkeit aufkochen und entsprechende Menge Roux mit Schneebesen einrühren. 2 Kochzeit 5 Minuten, gelegentlich umrühren. 3 Wie gewohnt abschmecken und/oder legieren bzw. verfeinern. Dosierung Für 1 Liter Suppe ca. 70 g Für 1 Liter Sauce ca. 100 g |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
10 Kilogramm |
