Rote Linsen Geschält ODZ 5kg Müller's Mühle

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Artikelnummer: 463485

Die kleinen Powerpakete werden vor allem wegen ihres beachtlichen Anteils an pflanzlichen Proteinen geschätzt und werden ganz besonders gern seit Beginnn des Vollwerttrends in der vegetarischen Küche verarbeitet.

12,

29€

Portionspreis 100g = 0,25€

Beutel

Kennzeichnung Nährwerte Information Mengen

Allergenkennzeichnung
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Zutatenliste	Zutaten: Rote Linsen.

Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)	1423/337
Fett (in g)	1,4
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	0,3
Kohlenhydrate (in g)	49
davon Zucker (in g)	1,2
Eiweiß (in g)	26
Salz (in g)	0,01

Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher	Müller´s Mühle GmbH
Am Stadthafen 42-50, 45881 Gelsenkirchen
Verkehrsbezeichnung:	Rote Linsen
Vor Wärme geschützt, trocken und dunkel lagern.
Zubereitungshinweis
Zubereitungshinweis:	*Simmern/Köcheln* Im Wasserüberschuss kochen. Kochzeit ca. 10 Minuten

Technische Daten
Nettoinhalt:	5 Kilogramm

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

Rote Linsen sind eine geschälte Forr einer vor allem in Indien und der Türkei angebauten Linsenart. Diese hat ursprünglich eine lilafarbene Schale und einen leuchtend orange-roten Kern. Das die Samenschale bereits geschält ist, müssen sie nicht mehr eingeweicht werden und kochen sehr schnell weich, die orange Farbe wechselt beim Erhitzen dann in einen gelblichen Ton. Die ballaststoffreichen Hülsenfrüchte lassen sich zu pikanten Currys, Brotaufstrich, scharfe Chilis, Salaten oder auch Pastasaucen verarbeiten.

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