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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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enthält Eier |
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enthält Milch und/oder Laktose |
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enthält Schalenfrüchte |
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enthält Pekannuss |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Phosphat |
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Zutatenliste |
Zutaten: Apfel (54%); Zucker; WEIZENMEHL; BUTTER; PECANNÜSSE (3,9%); Rapsöl; Modifizierte Stärke; MAGERMILCHPULVER; Glukosesirup; VOLLEIPULVER; WEIZENSTÄRKE; WEIZENGRIEß; Speisesalz; Zimt; Natürliches Aroma; Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Verdickungsmittel: Carrageen, Johannisbrotkernmehl; Geliermittel: Pektine; Säureregulator: Natriumcitrate, Kaliumcitrate; Säuerungsmittel: Citronensäure; Festigungsmittel: Calciumchlorid. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1025/244 |
Fett (in g) |
9,9 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
3,8 |
Kohlenhydrate (in g) |
34,7 |
davon Zucker (in g) |
22,3 |
Eiweiß (in g) |
3,1 |
Salz (in g) |
0,2 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
CSM Deutschland GmbH |
| Theodor-Heuss-Allee 8, 28215 Bremen, Deutschland | |
Verkehrsbezeichnung: |
Apfel-Pekannusskuchen, tiefgefroren |
| Lagertemperatur: mind. -18 °C - gefroren, Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren Obstkuchen mit Apfelmischung auf Butterkeks, bestreut mit Pekannüssen | |
| Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Auftauen*** Auftauen und servieren Arbeitsanweisungen Auftauen: Zeit: 12 h Temperatur: 4 - 7 °C Auftauen: Zeit: 6 h Temperatur: 18 - 25 °C |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
2500 Gramm |
