Entenbrust Weiblich 170-240g TK 5Kg Heimer

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Entenbrust Weiblich 170-240g TK 5Kg Heimer

lass dich inspirieren

Artikelnummer: 1999141

Eine 170-240g schwere weibliche Entenbrust. Perfekt zum Braten oder Grillen.

00€

Karton

Produktspezifisch Kennzeichnung Nährwerte Information Mengen

Angaben zur Spezifizierung des Artikels
Geboren in:	Frankreich
Aufgezogen / Gemästet in:	Frankreich
Geschlachtet in:	Frankreich

Allergenkennzeichnung
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Zutatenliste	Entenbrustfilet 100%

die Nährwertangabe bezieht sich auf	Produkt im ursprünglichen Zustand
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)	982,8/234
Fett (in g)	17,5
Kohlenhydrate (in g)	1
davon Zucker (in g)	0
Eiweiß (in g)	18,1
Salz (in g)	0
laktosefrei (< 10mg / 100g)
glutenfrei --> Glutengengehalt <= 20 mg/kg

Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher	Jörg M. Heimer Nachf. GmbH, Bensheim
Ludwig-Erhard-Str. 8, 64653 Lorsch
EU-Zulassungsnummer:	FR 85.109.01 CE
Verkehrsbezeichnung:	Französisches Barbarie Entenbrustfilet, von weiblichen jungen Enten, wachsgerupft, Hkl. A, 2er/vac, tiefgefroren.
das Produkt hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum
Lagerung bei -18 °C bis -18 °C
Tiefgekühlt
Herkunftsland der primären Zutat:	Frankreich
Land der letzten Bearbeitung/Produktion:	Frankreich
Ort der letzten Bearbeitung/Produktion:	Frankreich
Angaben zu speziellen Kostformen
enthält Bestandteile vom Geflügel
Zubereitungshinweis
Convenience-Stufe:	0% Grundstufe
geeignet für die Zubereitung in der Kipp-/Brat-Pfanne
geeignet für die Zubereitung im Backofen
geeignet für die Zubereitung in Kombidämpfer/ Konvektomat
geeignet für die Zubereitung im Wok
Zubereitungshinweis:	Geflügel nur im durchgegarten Zustand verzehren.

Technische Daten
Nettoinhalt:	5 kg
der Inhalt ist einzeln entnehmbar
Portion bzw. Stück hat	ca. 200 g

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

Die weibliche Entenbrust hat saftig rotes Fleisch und ist dabei schön zart und mager. Sie eignet sich hervorragend zum Bratenoder Grillen. Dabei wird die Fettschicht mit einem Messer rautenförmig eingeritzt. Beim Zubereiten behält die Ente dann ihre Form und es entsteht eine knusprige Kruste.

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Portionspreis

Energie (in kj/kcal)
Fett (in g)
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davon gesättigte Fettsäuren (in g)
davon Zucker (in g)
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