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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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| Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Sojabohnen möglich |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Hefe, Speisesalz, WEIZENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure; Brezellauge (Säureregulator: Natriumhydroxid). |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1145/271 |
Fett (in g) |
4,1 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0,7 |
Kohlenhydrate (in g) |
47,8 |
davon Zucker (in g) |
3,8 |
Eiweiß (in g) |
9 |
Salz (in g) |
2,18 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Brezelbäckerei Ditsch GmbH |
| Robert-Bosch-Str. 44 55129 Mainz Deutschland | |
Verkehrsbezeichnung: |
tiefgefrorene Laugenstange, fertig gebacken, mit Salzbeipack |
| Bei -18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackungsaufdruck: TT.MM.JJ Das beigepackte Salz wurde bei der Nährwertanalyse nicht berücksichtigt. | |
| Zubereitungshinweis | |
geeignet für die Zubereitung im Backofen |
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Zubereitungshinweis: |
***Backen*** Laugenstange tiefgekühlt auf ein Backblech legen. Die Oberseite der Stangen anfeuchten. Anschließend nach Belieben in das beigefügte Brezelsalz drücken. Die Laugenstange für ca. 3 Minuten bei 150°C im Heißluftofen erwärmen. Alternativ: Laugenstange auftauen. |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
4340 Gramm |
