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Allergenkennzeichnung | |
enthält Krebstiere |
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enthält Fische |
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enthält Weichtiere |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: Norwegischer TIEFSEEHUMMERKOCHSAFT konzentriert 66% (Wasser, Norwegischer TIEFSEEHUMMEREXTRAKT 2,8%, Norwegisches TIEFSEEHUMMEREXTRAKTPULVER 2,3%, Maltodextrine, Salz), Salz, Aromen (mit FISCH, KRUSTENTIEREN), Zucker, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, natürliche Aromen, MIESMUSCHELEXTRAKT, Knoblacuhpulver, Zwiebelpulver, Paprikaextrakt, Gewürze, Alkoholessig, Stabilisator (Xanthan). |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
286/68 |
Fett (in g) |
0,7 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0,1 |
Kohlenhydrate (in g) |
8,9 |
davon Zucker (in g) |
3,1 |
Eiweiß (in g) |
6,2 |
Salz (in g) |
25 |
glutenfrei --> Glutengengehalt <= 20 mg/kg |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Nestlé Deutschland AG |
60523 Frankfurt am Main | |
Verkehrsbezeichnung: |
Flüssiges Konzentrat auf norwegischer Tiefseehummerbasis |
Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen bei max. 5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen. Vor Gebrauch gut schütteln. | |
Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Verzehrfertig*** Dosierung: 5-50 ml zum Würzen 30 ml/1 L Wasser für Fond 20 ml/1L Wasser für Bouillon. Geeignet für warme und kalte Zubereitung |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
1 Liter |