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| Theragra chalcogramma | |
| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Fangregion: |
Nordwestpazifik |
| Fisch aus Wildfang | |
| Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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enthält Fische |
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enthält Milch und/oder Laktose |
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Zutatenliste |
Zutaten: ALASKA SEELACHS 90%: (Theragra chalcogramma, FAO 61 + 67). Zubereitung auf Basis von Butterschmalz 10%: WEIZENMEHL, Rapsöl, BUTTERSCHMALZ 1,65%, Dextrose, jodiertes Salz. % bezogen auf das Gesamtprodukt. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
482/115 |
Fett (in g) |
4,5 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
1,5 |
Kohlenhydrate (in g) |
2,8 |
davon Zucker (in g) |
0,7 |
Eiweiß (in g) |
15,2 |
Salz (in g) |
0,8 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Euro Food Conrad GmbH |
| 74906 Bad Rappenau | |
Verkehrsbezeichnung: |
Alaska Seelachs aus Filetblöcken geformt, aus Fischstücken zusammengefügt, in Butter gebraten, fertig gegart, prakt. grätenfrei, tiefgefroren |
| Aufbewahrung bei -18°C tiefgefroren. | |
| Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
85% regenerierfertig |
geeignet für die Zubereitung im Backofen |
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Zubereitungshinweis: |
***Backen*** Zubereitung im gefrorenen Zustand: Backofen/Konvektomat: 180°C 10-12 Minuten; aufgetaut: 130°C 40-45 Minuten. Für alle Induktionsverfahren geeignet. |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
6000 Gramm |
