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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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mit Nitritpökelsalz |
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mit Antioxidationsmittel |
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Zutatenliste |
Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürze, Gew ürzextrakte, Buchenholzrauch |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1350/330 |
Fett (in g) |
30 |
Eiweiß (in g) |
15 |
| ohne Alkohol (0,0 %vol) | |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Gelderland Frischwaren gesellschaft mbH |
| Rotterdamer Str.8, 46446 Emmerich/Rhein | |
| Angaben zu speziellen Kostformen | |
enthält Bestandteile vom Schwein |
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| Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
25% küchenfertig |
Zubereitungshinweis: |
keine |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
20000 Gramm |
Anteil Fleisch: |
ca. 94 % |
Anteil Panade: |
ca. 0 % |
Anteil Füllung: |
ca. 0 % |
Anteil Frucht: |
ca. 0 % |
Anteil Zucker: |
ca. 0 % |
