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| Merluccius capensis, M.paradoxus | |
| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Fangregion: |
Südostatlantik |
| Fisch aus Wildfang | |
| Allergenkennzeichnung | |
enthält Fische |
|
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
|
Zutatenliste |
Zutaten: Kap-Seehecht (FISCH) |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
391/93 |
Fett (in g) |
0,9 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0 |
Kohlenhydrate (in g) |
0 |
davon Zucker (in g) |
0 |
Eiweiß (in g) |
21 |
Salz (in g) |
0 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
All-Fish Handelsgesellschaft mbH |
| Eckernförder Strasse 313, D 24119 Kronshagen | |
Verkehrsbezeichnung: |
Kap-Seehecht Filet (Merluccius capensis/ paradoxus), roh, mit Haut, praktisch grätenfrei, tiefgefroren, glasiert, einzeln entnehmbar |
| Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Bei mindestens -18° C lagern. Nur im durchgegarten Zustand verzehren. | |
Ort der letzten Bearbeitung/Produktion: |
Namibia |
| Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Braten der Speisen in Fett*** Zeit 6-7 Minuten mit Fettzugabe je Seite bei mittlerer Hitze Zeit 6-7 Minuten mit Fettzugabe je Seite bei mittlerer Hitze Zeit 6-7 Minuten mit Fettzugabe je Seite bei mittlerer Hitze Zeit 6-7 Minuten mit Fettzugabe je Seite bei mittlerer Hitze Zeit 6-7 Minuten mit Fettzugabe je Seite bei mittlerer Hitze Zeit 6-7 Minuten mit Fettzugabe je Seite bei mittlerer Hitze Zeit 6-7 Minuten mit Fettzugabe je Seite bei mittlerer Hitze Zeit 6-7 Minuten mit Fettzugabe je Seite bei mittlerer Hitze Zeit 6-7 Minuten mit Fettzugabe je Seite bei mittlerer Hitze Zeit 6-7 Minuten mit Fettzugabe je Seite bei mittlerer Hitze Zeit 6-7 Minuten mit Fettzugabe je Seite bei mittlerer Hitze Zeit 6-7 Minuten mit Fettzugabe je Seite bei mittlerer Hitze Zeit 6-7 Minuten mit Fettzugabe je Seite bei mittlerer Hitze Zeit 6-7 Minuten mit Fettzugabe je Seite bei mittlerer Hitze Zeit 6-7 Minuten mit Fettzugabe je Seite bei mittlerer Hitze Zeit 6-7 Minuten mit Fettzugabe je Seite bei mittlerer Hitze Zeit 6-7 Minuten mit Fettzugabe je Seite bei mittlerer Hitze ***Dampfgaren*** Temperatur min. 100 °C Zeit 6 - 8 Minuten mit Dampf Temperatur min. 100 °C Zeit 6 - 8 Minuten mit Dampf Temperatur min. 100 °C Zeit 6 - 8 Minuten mit Dampf Temperatur min. 100 °C Zeit 6 - 8 Minuten mit Dampf Temperatur min. 100 °C Zeit 6 - 8 Minuten mit Dampf Temperatur min. 100 °C Zeit 6 - 8 Minuten mit Dampf Temperatur min. 100 °C Zeit 6 - 8 Minuten mit Dampf Temperatur min. 100 °C Zeit 6 - 8 Minuten mit Dampf Temperatur min. 100 °C Zeit 6 - 8 Minuten mit Dampf Temperatur min. 100 °C Zeit 6 - 8 Minuten mit Dampf Temperatur min. 100 °C Zeit 6 - 8 Minuten mit Dampf Temperatur min. 100 °C Zeit 6 - 8 Minuten mit Dampf Temperatur min. 100 °C Zeit 6 - 8 Minuten mit Dampf Temperatur min. 100 °C Zeit 6 - 8 Minuten mit Dampf Temperatur min. 100 °C Zeit 6 - 8 Minuten mit Dampf Temperatur min. 100 °C Zeit 6 - 8 Minuten mit Dampf Temperatur min. 100 °C Zeit 6 - 8 Minuten mit Dampf |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
4,5 Kilogramm |
