Holl. Matjes 10 Doppelfi. MSC TK ca.80-90g

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Tiefkühl
TK Fisch, Meeresfrüchte & Co.
TK Fisch
TK Matjes
Holl. Matjes 10 Doppelfi. MSC TK ca.80-90g

Artikelnummer: 1256009

Herkunft: Atlantischer Ozean. Der Name Matjes hat der Legende nach seine Wurzeln im holländischen Wort für Mädchen Meisjes. Matjes wird nämlich auch als jungfräulicher Hering bezeichnet, das heißt: Heringe, die zu Matjes verarbeitet werden, haben noch keine Milch oder Rogen gebildet, sich gleichzeitig aber schon durch die Vorbereitung auf die Fortpflanzung einen hohen Fettgehalt zugelegt. Idealerweise ist Hering, der zu Matjes verarbeitet wird, drei bis fünf Jahre alt.

115,

92€

Portionspreis 85g = 1,37€

Produktspezifisch Kennzeichnung Nährwerte Information Mengen

Clupea harengus
Fisch aus Wildfang

Allergenkennzeichnung
enthält Fische
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Zutatenliste	Zutaten: HERING, Salz

Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)	833/200
Fett (in g)	15
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	3
Kohlenhydrate (in g)	0
davon Zucker (in g)	0
Eiweiß (in g)	17
Salz (in g)	3,1

Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher	Vergro Fish b.v.
Ijzersteden 7, 7547 TB Enschede
Verkehrsbezeichnung:	MSC Holländische Doppelmatjesfilets, tiefgefroren
Lagerung: bei -18 Grad C. Im Kühlschrank bei +2 bis +7°C aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Zubereitungshinweis
Convenience-Stufe:	100% verzehrfertig
Zubereitungshinweis:	*Verzehrfertig* verzehrfertiges Produkt, Auftauen und servieren

Technische Daten
Nettoinhalt:	850 Gramm

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

Bester Matjes hat einen Fettgehalt von mindestens 12 bis zu 28 Prozent und gehört damit zu den fetthaltigsten Fischen. Dabei handelt es sich jedoch zum einen um die langkettigen, ungesättigten Omega-3-Fettsäuren sowie um einfach ungesättigte Fettsäuren.

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