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Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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enthält Eier |
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enthält Sojabohnen |
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enthält Senf |
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Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Milch und/oder Laktose möglich |
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Spuren von Sellerie möglich |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: Wasser, WEIZENMEHL, 7,6% texturiertes SOJAPROTEIN, Rapsöl, 5,1% Paprika, 4,0% WEIZENGLUTEN, 2,9% Tomatenpüree, Zucker, Gurken, Zwiebeln, modifizierte Wachsmaisstärke, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Gewürze (enthält SENF), Aroma, Verdickungsmittel (Methylcellulose, Guarkernmehl, Xanthan), HÜHNEREIEIWEISS, Branntweinessig, Dextrose, Kartoffelstärke, Hefe, Salz, Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (MILCH/LAKTOSE, SELLERIE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden. |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
893/213 |
Fett (in g) |
9,2 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0,7 |
Kohlenhydrate (in g) |
19 |
davon Zucker (in g) |
4,6 |
Eiweiß (in g) |
12 |
Salz (in g) |
1,8 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG |
Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen | |
Verkehrsbezeichnung: |
Vegetarisches paniertes Schnitzel mit texturiertem Soja- und Weizeneiweiß, mit einer Füllung mit Tomate und Paprika, tiefgefroren |
Bei -18 °C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. | |
Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Braten der Speisen in Fett*** Pfanne: Öl in der Pfanne erhitzen. Die tiefgefrorenen, vegetarischen Schnitzel in die heiße Pfanne geben und ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitzezufuhr goldbraun braten. Mehrmals wenden. Hinweis: Beim Erhitzen ist eine Kerntemperatur von 70° C für mind. 2 Minuten zu gewährleisten! ***Kombi-Dampf*** Kombidämpfer: Die tiefgefrorenen, vegetarischen Schnitzel in den vorgeheizten Kombidämpfer geben, bei 180° C mit 20 % Dampf ca. 18 Minuten garen*. (*Je nach Bestückungsmenge oder Gerätetyp kann die Zubereitungszeit variieren.) |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
4400 Gramm |