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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: HARTWEIZENGRIESS, Trinkwasser, 13% Blattspinat, Weißbrot (WEIZENMEHL, Trinkwasser, Speisesalz, Hefe), Lauch, Weizeneiweißerzeugnis (Trinkwasser, WEIZENEIWEISS), Zwiebeln, Petersilie, Rapsöl, Speisesalz, Erbsenprotein, Bambusfasern, Zucker, fraktioniertes Erbsenmehl, Verdickungsmittel: Natriumalginat, Gewürze, Festigungsmittel: Calciumsulfat, Stabilisator: Natriumcitrate, Glukosesirup, Gewürzextrakte. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
708/168 |
Fett (in g) |
2,9 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0,2 |
Kohlenhydrate (in g) |
26,8 |
davon Zucker (in g) |
2,2 |
Eiweiß (in g) |
7,1 |
Salz (in g) |
0,7 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Bürger GmbH & Co. KG |
| Zeiss-Str. 12 - 71254 Ditzingen | |
Verkehrsbezeichnung: |
Teigtaschen mit spinathaltiger Füllung, vegan, tiefgefroren. |
| Lagerung bei < -18°C. | |
| Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Auftauen*** 2,5 kg (1 Beutel) Mezzelune pro Blech mit etwas Fett mischen und mit 1 Liter Salzwasser bei 100% Dampf 5-8 Minuten garen. ***Auftauen*** Mezzelune in kochendes Salzwasser geben und anschließend ca. 3 Minuten mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze ziehen lassen. |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
2500 Gramm |
