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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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enthält Roggen |
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enthält Gerste |
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enthält Hafer |
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enthält Sesamsamen |
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| Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Milch und/oder Laktose möglich |
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Spuren von Schalenfrüchten möglich |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENGLUTEN, SESAMKÖRNER, Sonnenblumenkerne, ROGGENMEHL, gelber Leinsamen, brauner Leinsamen, Hefe, Salz, GERSTENMEHL, HAFERMEHL, gerösteter GERSTENMALZ, Emulgator E472e, WEIZENMALZMEHL, inaktivierte Trockenhefe, Mehlbehandlungsmittel: E300. Getreide: 61,5% (Körner 11%). Kann Spuren von MILCH und SCHALENFRÜCHTE enthalten, |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1139/270 |
Fett (in g) |
6,1 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0,9 |
Kohlenhydrate (in g) |
40,2 |
davon Zucker (in g) |
0,9 |
davon Stärke (in g) |
39,4 |
Eiweiß (in g) |
11,5 |
Salz (in g) |
1,29 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Délifrance Deutschland GmbH |
| Bülowstrasse 104-110 45479 Mülheim an der Ruhr | |
Verkehrsbezeichnung: |
Mehrkorn-Baguettebrot, vorgebacken, tiefgekühlt |
| Bei mindestens -18°C lagern Vor dem Verzehr bitte fertig backen | |
| Zubereitungshinweis | |
geeignet für die Zubereitung im Backofen |
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Zubereitungshinweis: |
***Backen*** Die Produkte ohne vorheriges Auftauen auf ein Blech legen. Den Ofen auf 210°C vorheizen.10-12 min bei 200°C backen. 5-7 Sekunden Schwaden nach Ofenbestückung. Ein bereits aufgetautes Produkt nicht wieder einfrieren. |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
7500 Gramm |
