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Gerade frische Kräuter und junge Blattsalate sind ideale Einsteiger für das Gärtnern und die Verarbeitung in den kreativen Menufolgen. Sie lassen sich in kleinem Rahmen direkt vor den Augen der Gäste - auch im Restaurant - anbauen.
Mit frischen Kräutern und Kräuteressenzen werden die Gäste in unendliche Aromawelten entführt und es entstehen Geschmackserlebnisse, die deine Gäste mit allen Sinnen genießen.
Bei außergewöhnlichen Food-Designs zücken Deine Gäste sofort ihre Handy-Camera und fotografieren Deine ins Auge fallenden Genußcreationen, um die - deine Einwilligung vorausgesetzt - in unterschiedlichen Social-Media-Plattformen zu veröffentlichen. Mach dir dieses Gästeverhalten als Marketingeffekt zu Nutzen.
Mit wenigen Komponenten und etwas Übung wirst Du einzigartige Sushi-Maki kreieren: und Deine Gäste Foto Maki.
