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    Sweet Creams

    Ganz besonders der abschließende Gang eines zauberhaften Menüs bleibt dem Gast in Erinnerung.
    Einzigartige Kreationen mit überraschenden Komponenten können die optische und geschmackliche Krönung eines besonderen Abends in den Augen des Gastes sein. Gerade jetzt sind der kreativen Phantasie der modernen Küche keine Grenzen mehr gesetzt.
    Süße Träume sind daraus gemacht ...

    Sweet Creams
    Heiliger Bim-Bam TK 48x75g Dr. Oetker

    Heiliger Bim-Bam TK 48x75g Dr. Oetker

    8 Desserts in 10 Sekunden? Klar! Das kannst Du jetzt auch! Wähle eine der leckeren Kreationen und zaubere im Handumdrehen ansprechende Desserts- ohne großen Personalaufwand. Die exklusiven Glasgefäße machen den Auftritt perfekt!
    Oetker Dessertgläser leer 24 Stück

    Oetker Dessertgläser leer 24 Stück

    8 Desserts in 10 Sekunden? Klar! Das kannst Du jetzt auch! Wähle eine der leckeren Kreationen und zaubere im Handumdrehen ansprechende Desserts- ohne großen Personalaufwand. Die exklusiven Glasgefäße machen den Auftritt perfekt!
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    Salt-Plate (Salzfliese) 20x20x2,5cm Pramodan&Dinesh

    Salt-Plate (Salzfliese) 20x20x2,5cm Pramodan&Dinesh

    Unsere Salt Plate wird aus riesigen Steinsalzblöcken geschnitten. Das Salz stammt aus der Salt Range in Pakistan. Die Verwendung ist kinderleicht: Man legt die Salzplatte auf den indirekten Bereich eines Grills oder in den Konvektomaten, damit sie warm wird. Anschließend kann man diese wie einen Teller benutzen. Schwein, Geflügel, Gemüse, Tofu, Fisch oder Scampis eignen sich hervorragend dazu - die Salt Plate gibt eine dezente Salznote an das Gericht ab! Aber nicht nur für Hauptseisen ist die Salt Plate geeignet. Legt man sie für einige Minuten ins Gefrierfach kann man auch kalte Desserts darauf anrichten. Egal wie, ob warm oder kalt, ein Highlight für den Gast. Die Salt Plate ist nicht spülmaschinengeeignet, lässt sich aber mit einem sauberen Metallschwamm oder einem feuchten Tuch im Handumdrehen reinigen. Am besten wird die Salt Plate trocken gelagert und in ein Baumwolltuch eingewickelt.
    Belgisches Schokoladen-Eis 5l Sylter Eismanufaktur

    Belgisches Schokoladen-Eis 5l Sylter Eismanufaktur

    Mit den exklusiven Kreationen der Sylter Eismanufaktur neue Geschmackswelten betreten - ob fein abgestimmt auf aromatische Neuentdeckungen, passend zur Jahreszeit oder als überraschend salzige Brise, die den beginnenden Trend Gelato Salato reflektiert. Begeistern Sie Ihre Gäste, indem Sie Eiscreme als Zutat bei Vorspeise oder Hauptgericht eine neue Bedeutung geben. Zur Wahrung Ihrer Exklusivität haben wir die Premiummarke Sylter Eismanufaktur für Nordrhein-Westfalen schützen lassen. Alle Produkte mit diesem Titel werden ausschließlich mit natürlichen Rohstoffen und ohne den Einsatz von Geschmacksverstärkern gefertigt.
    Fondant au Chocolat vorgebacken TK 27x90g Délifrance

    Fondant au Chocolat vorgebacken TK 27x90g Délifrance

    Schokoladenkuchen mit einen flüssigen Schokokern. Einfach und schnell in der Mikrowelle etwa 40 Sekunden bei ca 800 Watt.
    Belgian Chocolat Mousse im Spritzbeutel TK 1,3Kg Galana

    Belgian Chocolat Mousse im Spritzbeutel TK 1,3Kg Galana

    Die dunkle Schokoladenmousse ist ein klassisches französiches Dessert. Das Highlight am Abend, das jedem Menü zum krönenden Abschluss verhilft.
    Tiramisu Dessert 16x80g TK TDP

    Tiramisu Dessert 16x80g TK TDP

    Die in Kaffee mit Marsala und Rum getränkten Biskotti sind mit einer feinen Mascarponemousse verbunden. Das Tiramisu ist vollständig ohne Farb- und Konservierungstoffe und ohne Geschmacksverstärker hergestellt. Im Aussehen wie hausgemacht werden die Tiramisu-Fans den intensiven Kaffeegeschmack dieses leichten Desserts lieben.
    Dushi Blüten NL 50Stück/Schale

    Dushi Blüten NL 50Stück/Schale

    Dank der spanischen Entdecker, die die Pflanze schnell als süß und lecker erkannten, existiert sie schon seit Jahrhunderten in Europa. Dushi® Button ist der Markenname von Koppert Cress für eine essbare Blüte. Dushi Button sind sehr süß mit einem zarten Duft und leichtem Geschmack nach Minze. In einem Dessert sorgt schon eine kleine Blüte für eine Überraschung. Da sie etwas Kampfer enthält, ist sie in konzentrierter Form nicht genießbar. Auf Grund dessen wird sie auch nicht als Zuckerersatz verwendet, sondern nur in natürlicher Form. Die Namensgebung "Dushi" wurde durch die südamerikanische Herkunft der Pflanze inspiriert. Dushi Button ist sehr süß und damit ein guter Gegenpol in bitteren Gerichten. Auch für Kombinationen mit süßen Zwiebeln oder Zitrus geeignet. Eine besonders interessante Kombination ist Dushi Button mit Kaffee. Die Gäste werden von diesem interassanten Geschmack überrascht sein.
    Sechuan Blüten NL 30Stück/Schale

    Sechuan Blüten NL 30Stück/Schale

    Heimisch ist diese Sechuan-Pflanze ursprünglich in Brasilien bzw. Südamerika. Man verwendet neben den Blättern der Pflanze auch die ganz besonders intensiv schmeckenden Blüten. In der brasilianischen Heimat der Sechuankresse wird die Pflanze hauptsächlich in der indianischen Kochkunst verwendet, man würzt z.B. Maniokgerichte damit sehr gern. Bestandteil vieler traditioneller brasilianischer Gerichte ist Tucupi: einer Manioksoße versetzt mit Sechuanblüten.Die Sechuan-Button lassen sich in Cocktails oder auch fein zerkleinert in Eisdessert und vielen anderen Bereichen einsetzen.
    Quetschflasche weiß 350ml APS

    Quetschflasche weiß 350ml APS

    Mit der durchscheinenden quetschbaren Kunststoffflasche und der dazugehörigen Präzisionskanüle lassen sich ideal Gerichte punktgenau mit Ölen, Saucen, Marinaden und allen anderen - auch halbfesten - Flüssigkeiten dekorieren.
    Rote Grütze frisch tafelfertig 3kg Funken

    Rote Grütze frisch tafelfertig 3kg Funken

    Alle, Kinder und und Erwachsene lieben Rote Grütze, den fruchtigen Sommerklassiker von den Nordseeküsten. Wo diese leckere Süßspeise erfunden wurde und von wem, ist nicht bekannt. Sowohl die Skandinavier als auch die Norddeutschen beanspruchen diese beliebte Fruchtkreation für sich, in Dänemark ist Rødgrød med Fløde - Rote Grütze mit Sahne - fast so etwas wie ein National-Dessert.
    Cappuccino Dessert 16x95g TK TDP

    Cappuccino Dessert 16x95g TK TDP

    Der neu interpretierte Cappucino-Dessert mit subtilem Kaffeegeschmack und "hausgemachtem" Aussehen sorgt für kulinarische Innovation und originelle Kreativität auf deiner Dessertkarte. Die Rezeptur verzichtet vollständig auf künstliche Farbstoffe, Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker. Die Verbindung knuspriger und zartschmelzender Texturen wird erreicht durch den mit Kaffecreme bedeckten Schokocrumble-Boden erreicht und gekrönt mit besonders leichtem Milchschaum.
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